1月18日至19日，由四川省教育厅主办的2025年四川省职业院校技能大赛餐饮赛道第一组（高职组）比赛圆满落幕。来自全省14所院校的23支队伍展开了激烈角逐。旅游管理系烹饪工艺与营养配餐专业、营养配餐专业选派的两支队伍表现突出，凭借作品“彝味新篇”与“蜀绣山河宴”的精彩呈现，双双荣获铜奖，充分展现了学院在餐饮类专业人才培养方面的扎实成果。
两支队伍从主题构思、菜肴设计、现场烹制到解说展示，均展现出扎实的专业技能、良好的团队协作与鲜明的创新意识，赢得了赛事评委的认可。
此次获奖，是旅游管理系持续推进“以赛促教、以赛促学、以赛促改”教学实践的生动体现。学院高度重视学生专业技能与综合素质的培养，鼓励师生结合地方文化、时代课题进行创作与实践。双铜奖的取得，不仅彰显了学院在餐饮类人才培养方面的实力，也为旅游管理系继续深化教育教学改革、增强服务地方发展能力注入了信心与动力。
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