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邓彦君

日期：2023-09-27 浏览量：

邓彦君，男，1972年11月生，文学硕士，副教授，毕业于西南民族大学。中国注册烹饪大师、国家级中式烹调二级评委、高级营养师。主要教授《川菜文化》《餐饮营销》《中国传统文化》等课程。研究方向为川菜职业教育、川菜文化研究。主持与参与省级科研项目5项，主持及参与院级科研教改课题5项、省级重点课题1项，主、参编本专业教材2本，发表学术研究论文16篇。荣获省级优秀共产党员、院级师德标兵等多项荣誉。


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