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学院第三届“乡村基杯”厨神争霸赛完美收官

日期:2023-04-29 浏览量:

4月25日上午9:00,由学院工会委员会、党委宣传统战部和旅游管理系承办,四川乡村基有限公司协办的第三届“乡村基杯”厨神争霸赛在学院振华广场如期举行,副院长康璐、乡村基集团品牌四川公司区域总经理赵晓燕、人力资源总监陈容、区域总厨曾照祥、田海、训练部经理伍艳、李丹、唐彬以及学院相关职能部门负责人出席了本次大赛。

经过近2小时的精心烹制和激烈角逐,教师组穆然荣获金奖;游丽莎、张茂玻获得银奖;杨红芬、李亚君、唐艳青获得铜奖。学生组由2021级和2022级烹饪专业学生中通过初赛选拔出来的16名选手组成,评委根据菜肴的口味、质地、色泽、造型、营养卫生、时间控制等6个方面综合打分。最终,张鹏、沙马土哈、陈鑫同学获得指定菜品宫保鸡丁项目金奖,陈科宇同学获得自选菜项目最佳滋味奖、最佳造型奖、最佳创意奖和金奖,张鹏等2人获得银奖;赵海等3人获得铜奖,其余选手获得优秀奖。

第三届乡村基杯厨神争霸赛其宗旨是为了大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚;同时为了传承中华传统美食文化,弘扬大国工匠精神,活跃校园文化,激发学生钻研精神,强化专业技能,以赛促学,提质培优,助力校企合作发展。大赛的的成功举办,标志着四川乡村基餐饮有限公司与四川商务职业学院携手实现了教育链、人才链的有机结合,下一步双方将以现代学徒制合作方式,将产教融合校企合作不断推向深入!