4月29日上午9:00,由学院工会和旅游管理系主办,四川乡村基有限公司承办的第二届“乡村基杯”厨神争霸赛在学院振华广场如期举行,党委委员、副院长官培生、副院长康璐、乡村基集团品牌四川公司人力资源总监陈容、区域总厨曾照祥、训练部经理伍艳以及学院相关职能部门负责人出席了本次大赛。

经过近2小时的精心烹制和激烈角逐,教师组敖玉军荣获金奖;赖林、唐燕清获得银奖;王颖、夏毅榕、王亚琳获得铜奖。学生组由2020级烹饪专业学生中精心选拔出来的16名选手组成,评委根据菜肴的口味、质地、色泽、造型、营养卫生、时间控制等6个方面综合打分。最终,江峰同学获得指定菜品麻婆豆腐项目金奖,黄陆勇同学获得自选菜项目最佳滋味奖、最佳造型奖,王阿吉等2人获得银奖;泽巴甲等3人获得铜奖,其余选手获得优秀奖。

第二届乡村基杯厨神争霸赛其宗旨是为了传承中华传统美食文化,弘扬大国工匠精神,活跃校园文化,激发学生钻研精神,强化专业技能,以赛促学,提质培优,助力校企合作发展。大赛的的成功举办,标志着四川乡村基餐饮有限公司与四川商务职业学院携手实现了教育链、人才链的有机结合,下一步双方将以现代学徒制合作方式,将产教融合校企合作不断推向深入!
