11月21日,由四川省教育厅主办的2023年四川省职业院校技能大赛“酒店服务”赛项在成都职业技术学院落下帷幕。来自全省高职院校的43支代表队参加了本次比赛。我院两支代表队在酒店服务赛项中分获二、三等奖,取得了我院在该赛项中的突破性成绩。

本次赛项为团体赛,由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。我院旅游管理系由酒店管理与数字化运营专业和烹饪工艺与营养专业六名学生组成的两支参赛队伍,在李杰、刘丽娜、车洁三位老师指导下,通过激烈的角逐,黄雪彤、陆婷婷、黄小七团队荣获二等奖,蒋昌鑫、罗海燕、陈思钰团队荣获三等奖。

赛项内容涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养,反映了现代酒店工作个性化服务、信息化操作、国际化趋势的特点,体现了酒店工作过程的规范化、实境化、流程化、个性化与职业化要求。四川省职业院校技能大赛是职业教育最具权威性、层次最高、影响力最大的省级一类赛事,是各职业院校竞技交流、展示的平台。
本次成绩的取得,展现了旅游管理系酒店管理与数字化运营专业的育人成果。旅游管理系将持续以大赛为引领,坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促用,以赛促新”的育人思路,将酒店服务赛项与《前厅接待与数字化管理》《餐饮服务与智能管理》《宴会设计》《房务英语》《餐厅英语》等课程教学相结合,以培养更多知识丰富、技术扎实、技能过硬、品质优良的优秀人才,充分发挥文体旅游专业群的示范和辐射作用。