刘湘，女，1991年5月出生，汉族，四川德阳人。中式烹调师技师、高级公共营养师、高级健康管理师、心理健康指导师、中式烹调师考评员、营养配餐考评员、SYB培训讲师、网络创业培训讲师。参研省级科研项目1项，主持学院教材建设项目1项，主研院级科研教研项目多项，在《四川烹饪杂志》发表文章数篇。2020.12月参加中央电视CCTV2举办的《厨王争霸赛》，获得最具人气厨星的奖杯；在抗击新冠疫情中，由于表现突出，获得《人民日报海外版》、《人民日报》、《人民网》、《四川日报》等主流媒体点名表扬。授课方向及课程：《烘焙工艺》《西餐知识》《中西烹饪原料学》《烹饪基础》
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